PR書籍『里山ごはん』を発行。

京築里山商会は「里山の食とそのつくり手たち」をテーマに、京築地域の特産品や生産者を紹介するPR書籍『里山ごはん』を制作・発行いたしました。
里山の食の主要素材に「米」「味噌」「醤油」「漬物」「油」を挙げ、それらの食材の変遷や特性、そのつくり手である生産者の暮らしや仕事についてご紹介するとともに、レシピや商品の紹介なども含めて構成しています。

京築里山の生産者のことについて触れることのできる『里山ごはん』。
どうぞお手にとってご覧いただけましたら幸いです。

『里山ごはん』は、京築里山商会にてご希望される方に配布しているほか、当社商品お取り扱い店舗などでも今後配布してまいります。
また、今後徐々に配布ご協力店を増やしてまいります。
『里山ごはん』の配布をご協力くださる店舗様は、どうぞお気軽にお問い合わせください。

なお、Web版『里山ごはん』もございますので、こちらもお気軽にご利用ください。（Web版をご覧いただくには、Flash Playerが必要です。）

里山ごはん（Web版）

（Web版をご覧いただくには、Flash Playerが必要です。）